内容不如意？提出你的需要！怎么样保证手机能下载并编辑
预览提示：百万小说图书免费阅读
文档介绍：
网页资讯视频图片了解文库贴吧采购地图|百度首页登录加入VIP建议反馈下载推广客户端餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库首页分类精品内容申请认证机构合作频道专区百度智慧课堂百度教育VIP百度文库实用文档计划/解决方法商业计划餐饮店创业策划书范本3篇餐饮店创业策划书范本3篇篇1、餐饮店创业策划书餐饮店创业策划书篇1、餐饮店创业策划书餐饮店创业策划书一．商品（服务）介绍一．商品（服务）介绍1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足客户的消费需要，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，足客户的消费需要，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。薯片等。2.本店主要为情侣设计，也主如果针对大学生。内设小2.本店主要为情侣设计，也主如果针对大学生。内设小隔间，每一个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、隔间，每一个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、紫是每个隔间的主打颜色。在颜色的基础上，通过对摆设的紫是每个隔间的主打颜色。在颜色的基础上，通过对摆设的布置突出各种主题。红的热情，绿的清爽，橙的温馨，紫的布置突出各种主题。红的热情，绿的清爽，橙的温馨，紫的浪漫，同时还包含一个大的隔间，约12平方米。供朋友聚会，浪漫，同时还包含一个大的隔间，约12平方米。供朋友聚会，过生日聚会用。由于房间有限，用需要提前预约。过生日聚会用。由于房间有限，用需要提前预约。3.为吸引客户，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，3.为吸引客户，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，假如反响好的话会成为本店特点商品。为了不被因模仿售，假如反响好的话会成为本店特点商品。为了不被因模仿而被超越，大家会不断地推出新品、节日商品和周年商品。而被超越，大家会不断地推出新品、节日商品和周年商品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，六一：如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，六一：推出卡通形状的塑料杯。不断地因特点而吸引客户，使客户推出卡通形状的塑料杯。不断地因特点而吸引客户，使客户对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。牌资产。4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积推荐受打折或4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积推荐受打折或餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库者礼物兑换。者礼物兑换。5．不断变换包装来满足买家的需要，依据买家的5．不断变换包装来满足买家的需要，依据买家的喜好挑选吸管的形状，颜色。与通过调查选择杯子图案。喜好挑选吸管的形状，颜色。与通过调查选择杯子图案。6.店内员工男女性数相同，各穿不同颜色情侣装。6.店内员工男女性数相同，各穿不同颜色情侣装。给人耳目一新的感觉。同时也降低学生客户的尴尬。给人耳目一新的感觉。同时也降低学生客户的尴尬。二．公司概述二．公司概述本店名“某某餐饮店”易记顺口，可以叫人非常快记住。本店名“某某餐饮店”易记顺口，可以叫人非常快记住。大家的目的是以一般奶茶店不具备独有些特点吸引客户而大家的目的是以一般奶茶店不具备独有些特点吸引客户而获得大的价值，专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个获得大的价值，专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。爱是一个永恒的主题。“某某饮休闲私密而且温馨的地方。爱是一个永恒的主题。“某某餐饮店”可以叫人无限遐想，“爱我吧”“让大家相某某餐饮店”品店”可以叫人无限遐想，“爱我吧”“让大家相某某餐饮店”不一样的人会有不一样的扩展。这也是一种引人注视的企业文化。不一样的人会有不一样的扩展。这也是一种引人注视的企业文化。“某某餐饮店”地址选择在大学生较集中的中心点，可以有“某某餐饮店”地址选择在大学生较集中的中心点，可以有源源持续的顾客群。本店的特点不在饮品，而在于独特的环源源持续的顾客群。本店的特点不在饮品，而在于独特的环境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服买家并获得更多的忠实客户。买家并获得更多的忠实客户。1、公司宗旨1、公司宗旨以大学生情侣为主要顾客群，专一市场经营，用更好的以大学生情侣为主要顾客群，专一市场经营，用更好的商品，更特点的服务，吸引更多的顾客。商品，更特点的服务，吸引更多的顾客。2、经营目的2、经营目的在经营初期，大家主要目的是进入目的市场，伴随市场在经营初期，大家主要目的是进入目的市场，伴随市场不断做大，大家的目的是占据更多的市场份额。不断做大，大家的目的是占据更多的市场份额。餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库3、商品优势3、商品优势奶茶品种繁多，可供客户选择的空间大，又不乏特点（其奶茶品种繁多，可供客户选择的空间大，又不乏特点（其中养生奶茶最受青睐)，制作奶茶的速度快，口味较好，价中养生奶茶最受青睐)，制作奶茶的速度快，口味较好，价格合理，服务周到。并能依据消费群体的不同及季节差异，格合理，服务周到。并能依据消费群体的不同及季节差异，推出不同商品不同包装和服务。推出不同商品不同包装和服务。4、管理团队4、管理团队在大家这个创业团队中，总共有六人，分工如下：在大家这个创业团队中，总共有六人，分工如下：制作、销售、现金结算、服务、实体门店整理、材料订购。制作、销售、现金结算、服务、实体门店整理、材料订购。5、公司标志5、公司标志一颗带翅膀的心，翅膀上面写着某某餐饮店，是爱的传一颗带翅膀的心，翅膀上面写着某某餐饮店，是爱的传递。里面写的贴心服务是大家想给客户的承诺。递。里面写的贴心服务是大家想给客户的承诺。三．市场需要与角逐剖析三．市场需要与角逐剖析1.市场需要剖析1.市场需要剖析除去一些知名品牌的咖啡屋，像万达的星巴克等，其他大除去一些知名品牌的咖啡屋，像万达的星巴克等，其他大部分热饮冷饮店都是客户买了就走，极少有提供一个温馨场多数热饮冷饮店都是客户买了就走，极少有提供一个温馨场合的环境，很多材料直接露天摆在外面，而且放置材料的地所的环境，很多材料直接露天摆在外面，而且放置材料的地方，都不是非常干净，容易让顾客反感。方，都不是非常干净，容易让顾客反感。2.角逐剖析2.角逐剖析(1)波特五力模型剖析(1)波特五力模型剖析1.现有角逐：在市场中发现“某某餐饮店”的直接角逐1.现有角逐：在市场中发现“某某餐饮店”的直接角逐对手是星巴克如此知名品牌的饮料店，但它的大部分客户是小对手是星巴克如此知名品牌的饮料店，但它的大部分客户是小资群体，商品价格定位比较高。通过两者比较，“某某饮品资群体，商品价格定位比较高。通过两者比较，“某某饮品餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库店”更合适学生如此的消费群体。店”更合适学生如此的消费群体。2.潜在角逐者:面对学校周围如此的环境，不少学生也2.潜在角逐者:面对学校周围如此的环境，不少学生也有开类似的门店。有开类似的门店。篇2、奶茶店创业项目计划书创业项目计划书篇2、奶茶店创业项目计划书创业项目计划书目录目录第一部分行业背景第一部分行业背景第二部分门店介绍第二部分门店介绍第三部分第三部分第四部分第四部分第五部分第五部分第六部分第六部分第七部分第七部分第八部分第八部分第九部分第九部分第十部分第十部分第十一部分第十一部分门店地址选择与设计策略门店管理进货渠道途径行情分析发门店地址选择与设计策略门店管理进货渠道途径行情分析进步策略宣传工作营销推广方案经济本钱与效益剖析风险规展策略宣传工作营销推广方案经济本钱与效益剖析风险规划划一．行业背景：一．行业背景：伴随国内居民生活质量的提升和消费观念的变化，饮料伴随国内居民生活质量的提升和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为平时的生活必需品。同时伴随消已从昔日的生活奢侈品转为平时的生活必需品。同时伴随消餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库费者追求健康、天然的意识的不断提升，饮料市场对品种的费者追求健康、天然的意识的不断提升，饮料市场对品种的需要也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始需要也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。成为饮料市场上最亮丽的风景。然而，在大家品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料然而，在大家品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。昨天的奶茶饮料“七杯茶”市场却是波涛汹涌，大战在即。昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，因为缺少革新与有在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，因为缺少革新与有效的营销推广策略，已经渐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交效的营销推广策略，已经渐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料企业也已经“磨刀上阵”了。战不断升温的同时，其他饮料企业也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几知名品牌一同学会尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几知名品牌一同学会市场的局面，但仍有很多企业在全力跟进，抢夺市场份额。市场的局面，但仍有很多企业在全力跟进，抢夺市场份额。面对巨大的市场潜力和激烈的市场角逐，新兴饮品应该面对巨大的市场潜力和激烈的市场角逐，新兴饮品应该怎么样以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如怎么样以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该怎么样进步呢？市场前景何在呢？何进步呢？市场前景何在呢？2、门店介绍：2、门店介绍：1、门店名字：青春行1、门店名字：青春行2、门店结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态2、门店结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需要，具备创业精神齐心协力的团队。需要，具备创业精神齐心协力的团队。3、门店运营情况：本店实行全日营业制，营业时间为3、门店运营情况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬季节会出现淡季和上午八点晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬季节会出现淡季和旺季之分，大家将依据实质状况，适合在时间和职员上进行旺季之分，大家将依据实质状况，适合在时间和职员上进行合理调整。合理调整。4、商品服务与特点：本店主要提供一系列奶茶商品，4、商品服务与特点：本店主要提供一系列奶茶商品，餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供客户闲聊休息，代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供客户闲聊休息，店内设有无店内设有无线络，可供带有笔记本的客户无线上休闲。线络，可供带有笔记本的客户无线上休闲。5、本店宗旨：服务客户，提供优质服务，把快乐带给5、本店宗旨：服务客户，提供优质服务，把快乐带给大伙，让大伙在‘青春行’中感觉到春日里的清爽、夏日里大伙，让大伙在‘青春行’中感觉到春日里的清爽、夏日里的凉爽、秋天里的想念、冬天里的温暖。的凉爽、秋天里的想念、冬天里的温暖。6、本店目的：坚持自主革新，不断提升奶茶的水平，6、本店目的：坚持自主革新，不断提升奶茶的水平，坚守我们的品牌，将本品牌进步成为市场著名品牌，并在整坚守我们的品牌，将本品牌进步成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。个湖南奶茶市场中打下一片天空。3、门店地址选择与设计策略：3、门店地址选择与设计策略：〈1〉门店地址选择：商业城步行街〈1〉门店地址选择：商业城步行街优势：优势：1.、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多1.、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。的，最具市场的地段。2、周围有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校，2、周围有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校，人口集中，便于宣传，高校内一般都有信息交流的场合，如：人口集中，便于宣传，高校内一般都有信息交流的场合，如：广播、张贴栏大家可以充分借助他们来宣传大家的商品，提广播、张贴栏大家可以充分借助他们来宣传大家的商品，提升大家的人气。高大家的人气。3、集体活动拓展比较便捷，可以使用诱导式营销方法。3、集体活动拓展比较便捷，可以使用诱导式营销方法。〈2〉设计策略：〈2〉设计策略：劣势：商业城因为是人口集聚地，门店的租金高，使资劣势：商业城因为是人口集聚地，门店的租金高，使资餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库金周转的困难程度加强。金周转的困难程度加强。（1）用四个柜子围成一个正方形，职员于正方形内工（1）用四个柜子围成一个正方形，职员于正方形内工作。作。（2）总体分四种风格，分别为春、夏、秋、冬，以色（2）总体分四种风格，分别为春、夏、秋、冬，以色调来达到要表达的成效，分别为：浅绿、橙色、淡黄、黑白调来达到要表达的成效，分别为：浅绿、橙色、淡黄、黑白相间，柜子贴上相应颜色的壁纸图片，职员配相应颜色的围裙、相间，柜子贴上相应颜色的壁纸图片，职员配相应颜色的围裙、帽子，夏季给人以清凉爽朗的感觉，冬季给人以温暖似家的帽子，夏季给人以清凉爽朗的感觉，冬季给人以温暖似家的感觉。感觉。（3）用的杯子实行一整套专业化的模式，自己找厂（3）用的杯子实行一整套专业化的模式，自己找厂商订做，于杯壁上印上大家的店名、宣传口号与实体门店地址。家订做，于杯壁上印上大家的店名、宣传口号与实体门店地址。4、门店管理4、门店管理1．管理思想1．管理思想优良科学习管理的首要条件是确定和贯彻正确一流的管理思优良科学习管理的首要条件是确定和贯彻正确一流的管理思想。大家将采取以人为本，看重团队合作精神的管理思想。想。大家将采取以人为本，看重团队合作精神的管理思想。看重个人的进步，尊重个人价值，各职能负责人相互协调合看重个人的进步，尊重个人价值，各职能负责人相互协调合作，求得门店的整体进步，达成1+12的成效。作，求得门店的整体进步，达成1+12的成效。2．管理决策2．管理决策管理团队主要由大家创业小组职员组成。大家都是大学习管理团队主要由大家创业小组职员组成。大家都是大学生，具备有关的专业常识，将为实体门店进步拟定切实可行的决生，具备有关的专业常识，将为实体门店进步拟定切实可行的决策，实行效果最好率的任务。大家还将邀请具备本行业技术及策，实行效果最好率的任务。大家还将邀请具备本行业技术及管理经验的职员加入，并担任要紧职务。管理经验的职员加入，并担任要紧职务。3．团队概述3．团队概述餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库学历背景：对奶茶行业有肯定的认知，进行过奶茶方面学历背景：对奶茶行业有肯定的认知，进行过奶茶方面的有关培训，具备强的有关培训，具备强烈的求知欲和进取心。烈的求知欲和进取心。人际关系：有较强的人际亲和力，热情而且沉稳。人际关系：有较强的人际亲和力，热情而且沉稳。职业素质：信守承诺；重视规范；具备勤勤恳恳的精神，职业素质：信守承诺；重视规范；具备勤勤恳恳的精神，能正确的处置好与能正确的处置好与别人之间的关系。别人之间的关系。5、进货渠道途径:5、进货渠道途径:通过实地调查和上咨询，大家找到了一家有权威性的原通过实地调查和上咨询，大家找到了一家有权威性的材料批发市场。长沙雨花区湖南高桥大市场及南昌西湖区料批发市场。长沙雨花区湖南高桥大市场及南昌西湖区十全食品配送商行是一家集经销批发、招商代理的个体经营，十全食品配送商行是一家集经销批发、招商代理的个体经营，珍珠奶茶原材料、机械设施、咖啡材料、红茶系列、奶茶设珍珠奶茶原材料、机械设施、咖啡材料、红茶系列、奶茶设施、果味粉、果汁等、奶茶材料、杯子封口膜、果肉果酱、备、果味粉、果汁等、奶茶材料、杯子封口膜、果肉果酱、果肉饮料、咖啡材料设施等是长沙雨花区湖南高桥大市场果肉饮料、咖啡材料设施等是长沙雨花区湖南高桥大市场及南昌西湖区十全食品配送商行的主营商品。长沙雨花及南昌西湖区十全食品配送商行的主营商品。长沙雨花区湖南高桥大市场及南昌西湖区十全食品配送商行是一区湖南高桥大市场及南昌西湖区十全食品配送商行是一家经国家有关部门批准注册的企业。长沙雨花区湖南高桥家经国家有关部门批准注册的企业。长沙雨花区湖南高桥大市场及南昌西湖区十全食品配送商行以雄厚的实力、合大市场及南昌西湖区十全食品配送商行以雄厚的实力、适当的价格、优良的服务与多家企业打造了长期的合作关系。理的价格、优良的服务与多家企业打造了长期的合作关系。这里的进货渠道好，品质上有保障，又有国家有关部门的批准，这里的进货渠道好，品质上有保障，又有国家有关部门的批准，因此，在进货渠道上大家就多了一份保障。因此，在进货渠道上大家就多了一份保障。6、行情分析：6、行情分析：餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库1、产业背景剖析：1、产业背景剖析：伴随市场经济的进步，大家的收入也稳步提升；收入的伴随市场经济的进步，大家的收入也稳步提升；收入的增加使大家对饮食提出了新的需要。大家的饮食观念也正在增加使大家对饮食提出了新的需要。大家的饮食观念也正在发生着愈加大的变化：由原来的“吃饱喝足”到21世纪发生着愈加大的变化：由原来的“吃饱喝足”到21世纪初期的“吃好喝好”再到目前的“时髦饮食”。初期的“吃好喝好”再到目前的“时髦饮食”。奶茶产业作为饮食行业中一个新的进步闪光点正吸引着奶茶产业作为饮食行业中一个新的进步闪光点正吸引着愈加多的投资者和参与者，而它本身也是在这一背景下产愈加多的投资者和参与者，而它本身也是在这一背景下产生，进步壮大的；它正饰演着一次饮食行业的异军突起。到生，进步壮大的；它正饰演着一次饮食行业的异军突起。到现在为止奶茶的市场饱和率远未达到，为数不多的几家名牌现在为止奶茶的市场饱和率远未达到，为数不多的几家名牌奶茶经营店正主导着广阔的奶茶市场，如：“黑潮”奶茶奶茶经营店正主导着广阔的奶茶市场，如：“黑潮”奶茶网盟店。还有不少市场缝隙没被挖掘，因而市场前景看好。网盟店。还有不少市场缝隙没被挖掘，因而市场前景看好。奶茶店继续在以其投资少，见效快，收入稳定，风险小吸引奶茶店继续在以其投资少，见效快，收入稳定，风险小吸引着各类创业人士。着各类创业人士。2、市场背景剖析——SWOT剖析2、市场背景剖析——SWOT剖析篇3、奶茶店详细创业策划书19世纪，法国电影《37篇3、奶茶店详细创业策划书19世纪，法国电影《37度女性》（巴黎野玫瑰）问世后，37度就成为一个为了理想度女性》（巴黎野玫瑰）问世后，37度就成为一个为了理想和心目中的自由不考虑所有的代名词。和心目中的自由不考虑所有的代名词。37°（37度）奶茶店项目计划书37°（37度）奶茶店项目计划书目录目录第一章市场介第一章市场介绍绍33/view/88ddc7fbdc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b171b045.html9/134/14/2024餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库第二章市场前第二章市场前景景33第三章市场调第三章市场调查查44（一）消费人（一）消费人群群44（二）消费习（二）消费习惯惯44（三）消费水（三）消费水平平44（四）需要状（四）需要情况况55（五）消费潜（五）消费潜力力55（六）调查结（六）调查结/view/88ddc7fbdc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b171b045.html10/134/14/2024餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库论论66（七）角逐对手调（七）角逐对手调查查66直接角逐者的调直接角逐者的调查查77（八）角逐对手分（八）角逐对手剖析析88第四章地址选择与市场定第四章地址选择与市场定位位1010（一）地址选择问（一）地址选择问题题1111（二）市场定位【选定目的（奶茶店）后，就要在目（二）市场定位【选定目的（奶茶店）后，就要在目的市场（中高档80、标市场（中高档80、九零后）上进行商品市场定九零后）上进行商品市场定位。】位。】1111/view/88ddc7fbdc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b171b045.html11/134/14/2024餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库1、打造品1、打造品牌：牌：14142、商标注2、商标注册册15153、装修店3、装修实体门店面1616/view/88ddc7fbdc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b171b045.html12/134/14/2024餐饮店创业策划书范本3篇-百度文库/view/88ddc7fbdc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b171b045.html13/13预览与实质下载的一致，文档内容不会超越预览的范围，下载前请务必先预览，自行甄别内容是不是完整、是不是存在文不对题等状况（本网站为文档推荐平台性质），一旦付费下载，本站不支持退款展开↓
推荐到：QQ空间新浪微博腾讯微博每人网微信百度复制网址